Dopo aver lessato e spellato le patate passatele con lo schiaccia patate e lasciatele intiepidire in una terrina capiente.
In una padella soffriggete due spicchi d'aglio, versateci il broccolo tagliato a pezzetti molto piccoli, aggiungeteci un pò di brodo e lo zenzero mondato e tagliato in pezzetti altrettanto piccoli.
Fate cuocere con il coperchio. Unite il broccolo cotto alle patate.
Tagliate a pezzetti le olive, le acciughe ed il tonno ed unite il tutto alle patate.
Salate, pepate e versatevi anche l'erba cipollina ed il prezzemolo.
Unite il pangrattato e 3 cucchiaia di formaggio grana.
Mescolate bene e versate il tutto in una teglia imburrata. Cuocete in forno a 180° per 20-30 minuti.
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