Per prima cosa tagliamo i broccoli e mettiamoli a bagno e laviamoli bene. Intanto mettiamo l'acqua sul fuoco per lessarli.
Quando bolle saliamo un pochino, e ci mettiamo i broccoli belli puliti. Intanto in una padella facciamo soffriggere uno spicchio d'aglio e un pezzo di peperoncino con dell'olio.
Quando i broccoli saranno cotti, li passiamo nella padella insieme all'olio profumato e li facciamo ripassare per bene, se serve salare.
Ora riprendiamo l'acqua di cottura dei broccoli, la portiamo a bollore e buttiamo gli spaghetti.
Quando gli spaghetti saranno pronti, uniamoli nella padella con i broccoletti. Servire nei piatti.
Commenti dei membri:
Pk
Buonisssimissima!!!!!!!!!!!!!!