SPAGHETTI DI RISO CON POLLO

Name: Spaghetti di riso con pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 Carota; 1 Zucchina; Sale q.b.; Salsa di soia; 150 g di spaghettini di riso; Olio extravergine di oliva; 150 g di pollo o tacchino

Portata principale

2 porzioni

20 min

facile

454 Kcal

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8

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Ingredienti

1 Carota
1 Zucchina
Sale q.b.
Salsa di soia
150 g di spaghettini di riso
Olio extravergine di oliva
150 g di pollo o tacchino

Costo stimato: 2.67€ (1.33€/Porzioni)

Preparazione

Come prima cosa, bisogna pulire le verdure e tagliarle a listarelle sottili. Tagliare a piccoli pezzi il pollo o il tacchino, e infarinarlo leggermente.
Scaldare 2 cucchiai di olio extravergine di oliva in una capiente pentola antiaderente, mettere il pollo a rosolare e dopo 5 minuti , le verdure a listarelle e cuocere per altri 10 di minuti, senza acqua e con poco sale.
Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata , lessare per un paio di minuti gli spaghettini di riso.
Una volta scolati, vanno aggiunti al pollo e alle verdure, spadellare il tutto per un paio di minuti e alla fine date una bella spruzzata di salsa di soia.

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