Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio.

Name: Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio.
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 2 etti di pesce spada ridotti a cubetti; 2 etti di gamberi sgusciati; 2 spicchi di aglio; peperoncino; 2 pomodorini pelati; foglie di menta e 50 g di pistacchi non salati; sale; pepe

Spaghetti delizioso per gli amanti del gusto sensazionale!

Portata principale

1 porzioni

25 min

15 min

facile

Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio.

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Ingredienti

2 etti di pesce spada ridotti a cubetti
2 etti di gamberi sgusciati
2 spicchi di aglio
peperoncino
2 pomodorini pelati
foglie di menta e 50 g di pistacchi non salati
sale
pepe

Preparazione

Grattugiare l'aglio e lasciare imbiondire assieme al peperoncino in padella con qualche cucchiaio di olio.
Mettere i dadi di pesce spada, lasciare colorire e poi aggiungere i pomodorini tagliati a piccoli pezzi.
Lasciare cuocere qualche minuto e aggiungere i gamberi. Ancora 2 minuti 2 di cottura e spenelare.
Lessare gli spaghetti in acqua salata, scolati al dentissimo, maneggiati in padella e impiattati cospargendo di menta e pistacchi tritati finemente.

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