Spaghettini con pesce spada e funghi

Name: Spaghettini con pesce spada e funghi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: spaghetti; pesce spada fresco; pomodorini pachino tagliati; funghi; sale,olio evo,peperoncino;; vino bianco; trito di prezzemolo,aglio e olio; pochissima cipolla

Un primo di pesce dal gusto fresco e raffinato.Un connubio perfetto tra pesce spada e funghi.

Portata principale

3 porzioni

15 min

20 min

facile

(4/5 - 3 voti)
7

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Ingredienti

spaghetti
pesce spada fresco
pomodorini pachino tagliati
funghi
sale,olio evo,peperoncino;
vino bianco
trito di prezzemolo,aglio e olio
pochissima cipolla

Preparazione

In una padella sfumare con del vino bianco i funghi e il pesce spada tagliato a listarelle.
Dopo di che farli rosolare con l'olio e la cipolla tagliata.
Lasciar insaporire e aggiungere il trito.
A questo punto unire i pomodorini,il peperoncino e lasciar cuocere per qualche minuto.Regolare di sale.
Cuocere e scolare la pasta facendola saltare in padella con il condimento.

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