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Ricetta a base di patata
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Spiedini in umido con patate
Spiedini in umido con patate
Preparazione
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In una capace teglia sistemiamo le patate pelate e tagliate a pezzi, gli spiedini, i pomodori a pezzi ed i piselli, utilizzato quelli congelati.
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Condiamo con lo scalogno tritato, l'insaporitore Ariosto, sale e pepe ed irroriamo con olio.
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Inforniamo a 200°per 15/20 minuti, tempo sufficiente per portare a cottura le patate, apparecchiare e metterci comode.
Abbinamento vini
Vermentino di gallura
sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba
piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo
Abruzzo, Rosato
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