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Torta salata con zucchine e crescenza

Un piatto succulento di zucchina!

Portata principale
6 porzioni
15 min
30 min
facile
Torta salata con zucchine e crescenza
  • (4.5/5 - 4 voti)
  • 55
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Ingredienti

6

Preparazione

  • In una padella far rosolare la cipolla tritata nell'olio, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, il sale e il pepe.
  • Cuocere per un quarto d'ora a fuoco moderato girando ogni tanto. Lasciar intiepidire.
  • Sbattere le uova, aggiungere il grana grattugiato e regolare di sale e pepe.
  • Stendere la pasta in una tortiera rotonda di 24 cm di diametro, coprire con le zucchine e distribuire qua e là tocchetti di crescenza.
  • Coprire con il composto di uova.Infornare a 180° per 25 ad 30 minuti.
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