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Uova ripiene alla piemontese, EGGS IN SMOKING, la mia ricetta a base di uova

Portata principale
2 porzioni
25 min
20 min
facile
Uova ripiene alla piemontese, EGGS IN SMOKING, la mia ricetta a base di uova
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Lessate sei uova, buccia e rimuovere il tuorlo.
  • Mettere nel frullatore: un robiola, tre filetti di acciuga, tre cucchiai di yogurt naturale e tuorli d'uovo fermo.
  • No sale, perché le acciughe vengono salate.
  • Guarnire con acciughe acide e peperoni.
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