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Zuppa d?orzo alla trentina

Portata principale
2 porzioni
20 min
30 min
facile
Zuppa d?orzo alla trentina
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Tagliare tutte le verdure alla julienne. In una casseruola mettere un cucchiaio di olio.
  • Aggiunegre tutte le verdure, l’orzo, il prezzemolo, lo spicchio d’aglio e lo speck tagliato a listarelle.
  • Fare rosolare un minutino quindi aggiungere l’acqua calda o brodo vegetale e lasciar cuocere per 20-30 minuti.
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