Ricetta con riso e ricotta

38 ricette

Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia

(1 voto), (21)

Portata principale facile 30 min 885 kcal

Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 1 litro di brodo vegetale 3 carciofi 1 limone 1 spicchio d’aglio prezzemolo tritato un pizzico di peperoncino 400 g burrata...

Spaghetti di riso, tonno e ricotta

(6 voti), (33)

Portata principale facile 15 min 459 kcal

Ingredienti: 320gr di spaghetti di riso 120gr di tonno in scatola sgocciolato 200gr di ricotta vaccina 1 cipollotto Basilico fresco Pepe Olio

Torta ricotta e pere di salvatore de riso

(4 voti), (10)

Altro facile 50 min 967 kcal

Ingredienti: Biscuit alle nocciole : 65 g di zucchero 150 g di uova intere a temperatura ambiente 90 g di nocciole intere tostate e spellate 30 g di farina 00...

Riso con ricotta aromatizzata al basilico

(3 voti), (1)

Dessert facile 25 min 728 kcal

Ingredienti: 200 gr riso 250 gr ricotta mista 80 gr formaggio grana grattugiato una bella manciata di foglie di basilico fresco sale

Fagottini di riso e ricotta

(1 voto), (45)

Altro media 40 min 894 kcal

Ingredienti: 60 g di riso 250 g di latte 1 tuorlo 125 g di zucchero scorza di limone vaniglia 250 g di ricotta 2 rotoli di pasta sfoglia

Come fare un'insalata di riso perfetta: trucchi, consigli e ricette da provare

(18 voti)

Facile da preparare, gustosa, personalizzabile, colorata e nutriente: l'insalata di riso è uno dei piatti estivi più amati della cucina italiana. In questo articolo vi sveliamo tutti i trucchi per preparare un piatto perfetto, non vi resta che dare un'occhiata!

Cestini dolci di riso e ricotta

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: Per una decina di cestini 250 g di farina 1 uovo 60 g di burro un pizzico di sale mezzo cucchiaino di cannella un po d'acqua fredda 100 g di riso...

Sformato di riso con ricotta e spinaci

Portata principale facile 35 min 182 kcal

Ingredienti: 120 g di riso 220 g di spinaci 50 g di ricotta burro parmigiano

Quiche di porri in crosta di riso

(45 voti), (7) , (787)

Portata principale facile 1 h 30 m 607 kcal

Ingredienti: 200g riso 350g porri 150g emmental 2 uova 250g ricotta 100g pancetta affumicata a dadini 40g grana grattuggiato burro quanto basta sale e pepe

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Mini cheesecake al riso soffiato e kiwi

(7 voti), (1) , (142)

Dessert media 20 min 619 kcal

Ingredienti: 100 gr di biscotti secchi 50 gr di burro 125 gr di ricotta 125 gr di panna da cucina 2 cucchiai di zucchero 2 gocce di concentrato di vaniglia 4...

Muffins salati di riso con zucchine e pancetta affumicata

(1 voto), (197)

Antipasto media 40 min 630 kcal

Ingredienti: 300 gr di Riso 350 gr di Ricotta Vaccina 3 Zucchine medie 100 gr di Pancetta Affumicata (a cubetti) 2 Uova 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato...

Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose!

(10 voti)

Abbiamo già dedicato una raccolta di ricette ai golosi dolci da preparare con la ricotta. In questa selezione vedremo invece i piatti salati che possiamo realizzare utilizzando questo gustoso formaggio fresco. Polpette, torte salate

Due pastiere grano e riso

Altro media 20 min 1 ora

Ingredienti: per la pasta matta 500 g DI FARINA 160 g DI STRUTTO (o margarina) 4 UOVA 240 g DI ZUCCHERO 2 LIMONI ripieno di riso 300 g DI RISO 1 l DI LATTE...

Sformato di riso e asparagi

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g di riso 200 g di asparagi 50 g di burro 1 uovo 50 g grana grattugiato 150 g di ricotta fresca vaccina1 bicchiere di latte sale noce moscata...

Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

(11 voti), (123)

Portata principale facile 1 ora 353 kcal

Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi freschi 250 g di riso per risotti 70 g di ricotta vaccina 1 scalogno Parmigiano grattugiato Olio Evo Polvere d'arancia Vino...

Risotto radicchio e ricotta

(7 voti), (94)

Portata principale media 40 min 725 kcal

Ingredienti: 200 gr di riso semintegrale brodo vegetale mezzo cespo di radicchio ricotta dura salata 2 cucchiaia di formaggio grana 1 scalogno sale pepe olio

Risotto finocchi ricotta limone e peperoncino

(1 voto), (93)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 360 gr riso 1 finocchio e 1/2 tagliati molto sottili una confezione di ricotta scorza grattugiata di un limone peperoncino (in polvere) brodo vino...

Risotto cremoso alle cime di rapa, ricotta e taralli

(1 voto), (9)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 300 g di Riso Roma Parboiled 600 g di cime di rapa 100 g di ricotta vaccina 2 filetti di alici sott'olio 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino brodo...

Risotto con zucca e ricotta affumicata

(3 voti), (3)

Portata principale facile 45 min 254 kcal

Ingredienti: sugo di zucca riso vino bianco brodo vegetale pepe ricotta affumicata burro -parmigiano grattugiato

Risotto con funghi porcini e crema di ricotta

(2 voti), (21)

Portata principale facile 55 min 462 kcal

Ingredienti: 360 gr riso carnaroli 300 gr funghi porcini 150 gr ricotta freschissima brodo di carne cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 2 foglie di basilico olio...

Risotto cremoso philadelphia, ricotta e radicchio

(1 voto), (28)

Portata principale facile 30 min 857 kcal

Ingredienti: 200 g di riso Carnaroli 1 cespo di radicchio 100 g di ricotta 60 g di Philadelphia 3 cucchiai di parmigiano grattugiato ½ cucchiaio di zucchero...

Cucina molecolare, gel di amidi, ravioli verdi ricotta e carote

(1 voto), (4)

Portata principale facile 45 min 26 kcal

Ingredienti: 100 g di purea di carote 1 pizzico di sale 10 g di maizena 10 g di amido di riso 2 cucchiai di ricotta

Il risotto zucca pistacchi e ricotta

(1 voto), (4)

Altro facile 45 min 346 kcal

Ingredienti: Pistacchi zucca Un po 'di olio d'oliva Scalogno sale Pepe Noce moscata Brodo bollente Riso Carnaroli 50 g di ricotta Burro

Zucchine tonde ripiene di basmati alla ricotta e timo

(2 voti), (10)

Portata principale facile 1 h 10 m 403 kcal

Ingredienti: 2 zucchine tonde 45 gr di riso basmati 40 gr di ricotta timo olio sale pepe

Risotto con porri e ricotta

(21 voti), (5) , (466)

Portata principale facile 50 min 340 kcal

Ingredienti: 300 g di riso 600 g di porri 80 g di ricotta Erba cipollina Sale e pepe

Torta coi pizzi

(18 voti), (2) , (99)

Antipasto media 1 ora 40 min

Ingredienti: Per la pasta: farina 00 gr 400 2 uova acqua mezzo bicchiere sale q.b. olio 5 chucchiai Per il ripieno: riso a chicchi piccoli tipo Roma gr 200...

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