Ricetta a base di ricotta - pagina 6

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Raviola di ricotta, tipica colazione catanese

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Snack media 35 min 1134 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 1 kg. di farina 00 200gr strutto (o margarina) 200 gr. zucchero 30 gr lievito 10gr di sale acqua q.b. (per impastare) Per il ripieno...

Plum cake ricotta e mele

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Dessert media 1 h 5 m 220 kcal

Ingredienti: 150 g di ricotta 1 tazzina di latte 2 uova 200 g di farina per dolci (questa farina è ottima, la differenza si nota subito) dei Molini Rosignoli...

Palline croccanti con ricotta salmone e limone

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Antipasto facile 30 min 186 kcal

Ingredienti: 250g di ricotta di pecora 100g di salmone 1 limone Sale Pepe nero Corn flakes q.b.

Pasta con asparagi selvatici e ricotta fresca

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Portata principale media 20 min 5 min

Ingredienti: 200 gr. asparagi selvatici o 400 gr. asparagi bianchi 300 gr. ricotta fresca 1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato 1 peperoncino olio d'oliva 1...

Torta sbrisolona-con mandorle ricotta e cioccolato

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Dessert media 20 min 30 min

Ingredienti: Ricetta: Per la frolla: 250 g. farina- 25 g. mandorle macinate finemente, 100 g. burro, 1 uovo- 70 g. zucchero 1/2 bustina lievito- vanillina. 1...

Gnocchi di ricotta e carote con burro alle erbe aromatiche

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Portata principale media 20 min 10 min

Ingredienti: ricotta, 300 g purea di carote, 200 g 2 tuorli farina, q.b. un pizzico di noce moscata parmigiano grattugiato, 150 g sale e pepe burro, 80 g erbe...

Ravioli sardi di ricotta, la ricetta per preparare "li pulilgioni galluresi"

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Portata principale facile 1 ora 848 kcal

Ingredienti: 500 g farina di Semola rimacinata di grano duro Acqua bollente salata 1 cucchiaio d'olio Per il ripieno: 500 g ricotta di pecora fresca 1 uovo...

Ricetta per i piu' piccoli: sformato di ricotta e zucchine

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Portata principale facile 20 min 297 kcal

Ingredienti: 1 uovo 1 fetta di prosciutto cotto 2 cucchiai di ricotta fresca 1/2 zucchina un pezzetto di cipollotto sale formaggio grana grattugiato.

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Torta di ricotta cioccolato e amaretti

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Dessert media 50 min 947 kcal

Ingredienti: Per la pasta frolla 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci Per...

Cupcake pera e noci con frosting alla ricotta

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Dessert media 40 min 25 min

Ingredienti: Per i cupcake: 150 gr di zucchero 90 gr di burro 2 uova 200 gr di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1...

Gnocchi di barbabietola e ricotta

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Portata principale media 1 ora 165 kcal

Ingredienti: 400 gr di barbabietola precotta 70 gr di ricotta di pecora sgocciolata Farina q.b. (ovviamente io ho usato farina di riso e ne ho messa circa 550...

Frittata di "gedi" (frittata di bietole e ricotta)

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Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 250 gr di bietole pulite; 200 gr di ricotta; 4 uova; aglio o cipolla; sale e pepe q.b.

Crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

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Dessert media 1 ora 30 min

Ingredienti: Ingredienti: Per la frolla 300 gr. di farina 100 gr. di burro 50 gr. di panna fresca 2 uova (se sono grandi 1 rosso e 1 uovo intero) + un tuorlo...

Torta sbriciolata di ricotta e amaretti di elena di giovanni

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Dessert facile 40 min 30 min

Ingredienti: per il ripieno: 300 g di ricotta vaccina fresca 90 g di zucchero 1 uovo intero 1-2 cucchiai di latte circa 20 amaretti Per l'impasto: 300 g di...

Ravioli ricotta e spinaci con crema di noci e pinoli

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Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina 00 2 uova a temperatura ambiente 1/2 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno: 200...

Pasta al forno con ricotta e borragine

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Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 500 g di mezze maniche 300 g di borragine 500 g di ricotta fresca 150 ml di panna acida 4 uova 80 g di parmigiano 2 cucchiai di aneto tritato sale...

Rotolo di pasta biscotto con ricotta e fragole

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Dessert facile 35 min 12 min

Ingredienti: Per la pasta biscotto: 4 uova 80 g di zucchero 80 g di farina 20 g di fecola un pizzico di scorza grattugiata di limone un pizzico di sale Per il...

Torta morbida al cioccolato e ricotta farcita con marmellata di fragole

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Dessert facile 15 min 40 min

Ingredienti: 300 g di ricotta 200 g di farina 180 g di zucchero 100 g di fecola di patate 100 g di cioccolato fondente 100 g di burro morbido 3 uova una bustina...

Necci ripieni di ricotta

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Dessert facile 15 min 15 min

Ingredienti: 250g farina di castagne 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio buono (meglio se toscano) una presa di sale acqua per il ripieno 200g ricotta...

Focaccia con peperoni e ricotta

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Antipasto media 2 h 30 m 473 kcal

Ingredienti: 500 g di farina tipo 0 300 g di acqua 50 g di olio d'oliva un cucchiaino di zucchero 15 g di sale 1 cubetto di lievito di birra Per la farcitura: 1...

Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della sardegna

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Dessert media 30 min 30 min

Ingredienti: Per l'impasto : 1 kg ricotta preferibilmente di pecora 200 g zucchero 4 tuorli d' uovo 2 bustine di zafferano Scorza di 1 arancia bio (e/o un...

Crostata di ricotta e composta di mele

(16 voti), (1) , (195)

Dessert facile 1 h 10 m 565 kcal

Ingredienti: Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr di farina 120 gr di zucchero 150 gr di burro 2 tuorli d'uovo 1 pizzico di sale 1 pizzico di lievito per...

Lasagne al pesto e ricotta di pecora

(16 voti), (4) , (225)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 400 gr di sfoglia all'uovo 300 gr di pesto 200 gr di ricotta di pecora parmiggiano grattuggiato una decina di ghrigli di...