Cornetti veloci allo yogurt con crudo e rucola

Name: Cornetti veloci allo yogurt con crudo e rucola
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina; 1 bustina di lievito istantaneo; 250 g di yogurt tiepido; 80 g di acqua tiepida; 1 cucchiaio di zucchero; 10 g di sale; 30 g di burro morbido; uovo per spennellare

Veloci e buoni, adatti ad essere riempiti sia con dolce che con salato.

Stuzzicherie

4 porzioni

30 min

20 min

facile

557 Kcal

Cornetti veloci allo yogurt con crudo e rucola

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Ingredienti

500 g di farina
1 bustina di lievito istantaneo
250 g di yogurt tiepido
80 g di acqua tiepida
1 cucchiaio di zucchero
10 g di sale
30 g di burro morbido
uovo per spennellare

Costo stimato: 1.23€ (0.31€/Porzioni)

Preparazione

Mescolare la farina con il lievito e poi mettere tutti gli ingredienti nell'impastatrice e impastare per dieci minuti fino ad avere un impasto morbido ma compatto.
Potete benissimo impastare a mano non si tratta di un impasto difficile.
Dividere l'impasto in due, stendere a cerchio con un mattarello e ritagliare 6/7 triangoli che poi verranno arrotolati partendo dalla base larga.
Spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere per 20 minuti a 210 gradi.
Far raffreddare e farcire a piacere, scelto crudo e rucola.

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