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SPIEDINI DI CARNE AL CURRY

Stuzzicherie
6 porzioni
30 min
30 min
facile
  • SPIEDINI DI CARNE AL CURRY
  • SPIEDINI DI CARNE AL CURRY - foto 2
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Ingredienti

6

Preparazione

  • Tagliate a tocchetti la lonza e gli spicchi di salsiccia; alternateli sugli spiedini e poi preparate l'emulsione,mescolando,in un piatto,il marsala con il vino,l'olio,il curry ed il sale.
  • Ponete gli spiedini in un recipiente capiente e fateli marinare per 3/4 ore nel frigo,coperti dall'emulsione. Al momento di cuocerli,fate scaldare il forno a grill o una piastra e spennellate spesso, gli spiedini, con l'emulsione,durante la cottura.
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