Biscottini con farina di ceci, cocco e arancia

Ingredienti

• 275 g di farina di ceci
• 140 g di olio di semi di girasole
• 100 g di acqua
• 20 g di farina di cocco
• 20 g di nocciole
• 150 g di zucchero integrale
• 1 g di cannella
• la buccia di mezza arancia