Lessare e schiacciare la patata. Setacciare le farine e mescolarle con il lievito. Unire la patata ed il resto degli ingredienti. Impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, e lasciar lievitare qualche ora. Stendere la pasta e, aiutandosi con un coppa pasta, ricavarne 20 dischetti. Farcire metà dei dischetti con le verdure e la mozzarella a cubetti. Chiudere con laltra metà dei dischetti (bagnando prima i bordi per assicurarsi che si fissino bene). Spennellare la superficie con unemulsione di acqua e olio; spolverare con il sale ed il parmigiano. Cuocere in forno con funzione ventilato a 200° per circa 25-30 minuti.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Forno scintillante senza sostanze chimiche: 3 rimedi naturali da provare subito!
Plumcake salati: le migliori ricette da preparare a casa
Pizza fatta in casa: meglio forno statico o ventilato?
Perché il tè potrebbe essere il vostro alleato per vivere più a lungo: scoprite i suoi incredibili benefici!
Non ignorate questi segnali: potreste avere la SIBO senza saperlo!
10 ricette "povere" che oggi sono veri tesori della gastronomia: scoprile e lasciati stupire!
Commenti dei membri:
Una figaata davvero provati buonissimi