Pan Brioche con il bimby

Preparazione

• Inserite nel boccale lievito, latte, zucchero e patate: 5 sec vel 6.
• Aggiungete 80 g di farina: 15 sec vel 6 e fate lievitare nel boccale per 30 min circa.
• Avviate l’apparecchio a vel 4 e aggiungete dal foro del coperchio tutti gli altri ingredienti: 30 sec vel 6 e 30 sec vel spiga. Versate in uno stampo alto 20 cm e largo 18 e lasciate lievitare in un luogo tiepido per un’ora.
• Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 40 min circa.
  Quando è freddo tagliatelo e servite le fette farcite con patè e salse varie.