Pan di Spagna alle Nocciole

Name: Pan di spagna alle nocciole
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 8 uova; 300 g di zucchero; 1 cucchiaino di vaniglia; 150 g di farina; 100 g di nocciole macinate; 50 g di fecola di frumento; 1 pizzico di sale

Altro

2 porzioni

30 min

25 min

facile

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Ingredienti

8 uova
300 g di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia
150 g di farina
100 g di nocciole macinate
50 g di fecola di frumento
1 pizzico di sale

Costo stimato: 4.47€ (2.24€/Porzioni)

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglia, a bagnomaria. Montare poi la massa con un frulino e continuare a montarla togliendola dalla fonte di calore fino a quando non avrà una consistenza cremosa.
Con un mestolo incorporare delicatamente, dal basso verso l?alto la farina e la fecola setacciate e la farina di nocciole.
Rivestire uno stampo con la carta forno, versare il composto, lisciare la superficie e infornare nel forno precedentemente riscaldato a 180° C per circa 25 minuti.

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