Torta salata agli spinaci o alle coste

Name: Torta salata agli spinaci o alle coste
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr. pasta sfoglia pronta; 250 gr. di spinaci; 500 gr. spinaci crudi; fette di prosciutto crudo per il fondo; formaggio semistagionato a fettine; 1 uovo; 20 ml. latte; sale

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5 porzioni

40 min

30 min

facile

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Ingredienti

250 gr. pasta sfoglia pronta
250 gr. di spinaci
500 gr. spinaci crudi
fette di prosciutto crudo per il fondo
formaggio semistagionato a fettine
1 uovo
20 ml. latte
sale

Costo stimato: 4.32€ (0.86€/Porzioni)

Preparazione

Lavate bene gli spinaci, cuoceteli con la sola acqua rimasta sulle foglie e poco sale per 10 minuti circa.
Lasciate raffreddare, strizzateli molto bene.
Stendete la pasta sfoglia nella forma con la carta da cucina della confezione.
La pasta deve uscire di poco dai bordi. Buccherellate il fondo con la forchetta.
Foderate con le fettine di prosciutto, sopra distribuite gli spinaci e eventualmente le fettine di formaggio.
Aggiungete l'uovo sbattuto con un pizzico di sale e il latte. Chiudete i bordi della sfoglia in modo che il ripieno non fuoriesca.
Fate cuocere in forno precedentemente riscaldato a 180°C per 30 minuti circa.

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