Focaccia ripiena con spinaci e gorgonzola

Name: Focaccia ripiena con spinaci e gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: spinaci; mozzarella; gorgonzola

Questa ricetta richiede solo pochi ingredienti ma è buono.

Antipasto

2 porzioni

20 min

30 min

facile

234 Kcal

(3/5 - 1 voto)
12

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

Costo stimato: 1.47€ (0.73€/Porzioni)

Preparazione

Per la preparazione della pasta vedi qui, per il ripieno lessare gli spinaci, scolarli, strizzarli e saltarli in padella con aglio, olio e se piace peperoncino, aggiustare di sale e pepe.
Lasciateli raffreddare un pò, riprendete la pasta, dividerla in due parti , con una ricopriteci il fondo di una teglia unta di olio, stendete sopra gli spinaci alternati a mozzarella e gorgonzola poi coprite con l'altra parte di pasta.
Bucherellare la superficie con una forchetta, spennellare con un'emulsione acqua/olio, cospargere con foglioline di timo e sale grosso.
Lasciare lievitare nuovamente poi infornate a 180° per circa 30 minuti o fino a doratura.

Segnala un errore nel testo della ricetta