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Insalata di tonno, uova e fagioli ciuoti

Insalata con un sapore molto gustoso.

Antipasto
6 porzioni
20 min
10 min
facile
279 Kcal
Insalata di tonno, uova e fagioli ciuoti
  • (4.3/5 - 3 voti)
  • 25
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Ingredienti

6

Preparazione

  • Rassodate le uova e farle raffreddare bene, è possibile anche farlo il giorno prima e conservarle in frigo.
  • In un'insalatiera grande disponete il tonno a pezzi, i capperi sciacquati con acqua fredda, e il sedano a rondelle.
  • Aggiungete la cipolla a fettine sottili precedentemente messa a bagno per 20 minuti in acqua fredda, e condire con un'emulsione di olio, sale, pepe e qualche goccia di limone.
  • Mescolare con delicatezza poi disporre le uova tagliate per il senso della lunghezza.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 279Kcal
  • Carboidrati: 19.8g
  • Lipidi: 8.6g
  • Grassi saturi: 1.9g
  • Proteine: 23.9g
  • Fibre: 12.1g
  • Zucchero: 7.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (324g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Insalata di cous cous, una ricetta sana ed equilibrata


Paoletta S. Paoletta S.

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