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Involtini fritti di melanzane e gamberetti

Un antipasto sfizioso e saporito

Antipasto
8 porzioni
30 min
30 min
media
63 Kcal
Involtini fritti di melanzane e gamberetti
  • (4.3/5 - 73 voti)
  • 4
  • 588
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Ingredienti

8
Costo stimato: 0.72€ (0.09€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliare le melanzane con l’apposito attrezzo così da ottenere delle fette lunghe e sottili e metterle in acqua e sale.
  • Sgusciare le mazzancolle o i gamberi, lavarle e passarle nella farina.
  • Asciugare le melanzane e passarle nella farina, arrotolare una fetta di melanzana attorno ad ogni gamberetto e fissare il tutto con uno o più stecchini.
  • Friggere in olio bollente finché le melanzane non sono dorate e croccanti.
  • Scolarle su carta assorbente e salare.

    Lasciare intiepidire e mangiare in un boccone!
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 63Kcal
  • Carboidrati: 9.8g
  • Lipidi: 1.4g
  • Grassi saturi: 0.2g
  • Proteine: 2.2g
  • Fibre: 1g
  • Zucchero: 0.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (35g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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YouTube

Involtini di melanzane al forno: facili da preparare e gustosi


F Fiorellino

Domande:




Commenti dei membri:

01/04/2015

Niente male!!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
caterina53
caterina53, 02/04/2015

Semplice ma deve essere di un gustino!!!!

(0) (0) Abuso
01/04/2015

Sfiziose ,,verdura e pesce ,,ottima idea.

(0) (0) Abuso
gianvitto10, 02/11/2012

Gustosissimi

(0) (0) Abuso

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