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Polpettine spinaci, lenticchie e patate

Delle polpette vegetariane da acquolina in bocca. Potete servirle come antipasto o come piatto unico se la porzione è abbondante.

Antipasto
4 porzioni
30 min
20 min
facile
216 Kcal
Polpettine spinaci, lenticchie e patate
  • (3.8/5 - 9 voti)
  • 148
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Ingredienti

4
Costo stimato: 2.33€ (0.58€/Porzioni)

Preparazione

  • Cuocete gli spinaci, le lenticchie e lessate le patate. Con un robot da cucina tritate tutto rendendolo polpa. Aggiungete spezie, olio e sale.
  • Con la mano create delle palline che girerete nella farina e disporrete su una teglia da forno coperta con carta da forno.
  • Infornate per circa 20 minuti a 230 gradi.
  • Le polpettine vegetariane sono pronte
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 216Kcal
  • Carboidrati: 40.9g
  • Lipidi: 0.9g
  • Grassi saturi: 0.1g
  • Proteine: 8.2g
  • Fibre: 5.1g
  • Zucchero: 2.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (166g)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Ricette simili

YouTube

Insalata di lenticchie e patate dolci


Attrezzatura da cucina

Forno
Fornelli

Conservazione in frigorifero
C Cucinotto

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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