Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Antipasto
  4. Ricetta a base di prosciutto cotto
  5. Torta con prosciutto cotto
  6. Torta di prosciutto cotto e scalogno
  7. Torta salata con indivia, caprino e prosciutto cotto affumicato

Torta salata con indivia, caprino e prosciutto cotto affumicato

Uno sfizio ideale per ogni occasione. La ricetta è semplicissima, non vi resta che provarla!

Antipasto
4 porzioni
20 min
25 min
facile
503 Kcal
Torta salata con indivia, caprino e prosciutto cotto affumicato
  • (4.1/5 - 27 voti)
  • 1
  • 342
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4
Costo stimato: 10.02€ (2.5€/Porzioni)

Preparazione

  • Per prima cosa lavate e mondate l'indivia, dopodiché tagliatela a quarti e poi a listarelle.

    In una padella fate scaldare un cucchiaio di olio extra vergine d'oliva e fate soffriggere lo scalogno.
  • Una volta appassito, aggiungete l'indivia e cuocetela a fuoco lento per una decina di minuti aggiustandola di sale e pepe ed aromatizzandola con della maggiorana.
  • Quando l'indivia sarà cotta, toglietela dal fuoco e fatela raffreddare. Nel frattempo stendete la pasta brisée su una teglia ed adagiatevi sopra le fette di prosciutto, ricoprendola completamente.
  • In una ciotola unite le uova, il caprino ed pepate leggermente. A questo punto unite l'indivia al composto di uova e caprino e amalgamate bene il tutto per poi versarlo nella tortiera sopra il prosciutto.
  • Ripiegate i bordi della pasta ed infornate nel forno presiscaldato a 200°C per 25/30 minuti.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 503Kcal
  • Carboidrati: 35.3g
  • Lipidi: 28.9g
  • Grassi saturi: 9.9g
  • Proteine: 23.4g
  • Fibre: 2.6g
  • Zucchero: 4.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (299g)
Senza zuccheri aggiunti

Ricette simili

YouTube

Torta salata al taleggio


Attrezzatura da cucina

Forno

ilsaporedelsale Ilsaporedelsale

Domande:




Commenti dei membri:

30/09/2013

Interessante!

(1) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta salata di pasta fillo con prosciutto crudo e pomodori secchi
Torta salata di pasta fillo con prosciutto crudo e pomodori secchi
4 porzioni
45 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Torta salata con peperoni, carote e pomodori
Torta salata con peperoni, carote e pomodori
6 porzioni
1 h 10 m
facile
5 / 5
Ricetta Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit
Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit
4 porzioni
2 ore
media
3.8 / 5
Ricetta Torta salata di zucca radicchio e gorgonzola
Torta salata di zucca radicchio e gorgonzola
4 porzioni
33 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Torta salata alla zucca, la quiche perfetta per una cena rapida e sfiziosa
Torta salata alla zucca, la quiche perfetta per una cena rapida e sfiziosa
4 porzioni
45 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Torta salata con bietole ed emmental, ricetta vegetariana
Torta salata con bietole ed emmental, ricetta vegetariana
6 porzioni
55 min
facile
4.1 / 5

Articoli correlati

Indivia amara? Non più! Ecco la soluzione Indivia amara? Non più! Ecco la soluzione Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti! Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti! Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato! Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato!

Ultimi articoli

Scoprite la spezia che protegge il fegato e può persino aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro! Scoprite la spezia che protegge il fegato e può persino aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro! Cenone di Capodanno vegano: 5 ricette facilissime da preparare! Cenone di Capodanno vegano: 5 ricette facilissime da preparare! Per la notte di Capodanno, è meglio preparare il proprio piatto di pesce o acquistarlo già pronto? Per la notte di Capodanno, è meglio preparare il proprio piatto di pesce o acquistarlo già pronto?

Ricette
Torta Ricette antipasto torta Ricette torte salate antipasto Prosciutto-cotto Speck Maggiorana Ricetta per antipasto con prosciutto cotto Caprino Ricette antipasto scalogno Formaggio-di-capra Ricetta per antipasti con speck Indivia Ricette antipasto maggiorana Ricetta per antipasto con caprino Ricette antipasto formaggio di capra Ricette antipasto indivia Torta con prosciutto cotto Ricette torte salate con prosciutto cotto Torta con speck "ricette torte salate con speck" Ricette torte salate con indivia Ricette indivia e prosciutto cotto Ricette formaggio di capra e scalogno Scalogno Torte-salate

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork