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VELLUTATA DI CAROTE, CIPOLLOTTO E ZENZERO

Una vellutata deliziosa a base di carote e aromatizzata allo zenzero. Da provare!

Antipasto
3 porzioni
30 min
20 min
facile
82 Kcal
VELLUTATA DI CAROTE, CIPOLLOTTO E ZENZERO
  • (4.6/5 - 8 voti)
  • 3
  • 310
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Ingredienti

3
Costo stimato: 0.77€ (0.26€/Porzioni)

Preparazione

  • Rosola i cipollotti che avrai precedentemente tagliato, aggiungi i pezzettini di carota, una volta ammorbiditi passa il tutto al mixer e poi, se vuoi un passato molto "liscio", filtra il tutto.
  • Rimetti sul fuoco, aggiungi il latte, il sale, lo zenzero grattuggiato, il peperoncino. Cuoci per 2o minuti. A parte friggi qualche filo di cipollotto che userai per la decorazione. Versa nel piatto, aggiungi un pò d'olio e i cipollotti.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 82Kcal
  • Carboidrati: 9.2g
  • Lipidi: 3.9g
  • Grassi saturi: 0.5g
  • Proteine: 1.4g
  • Fibre: 2.6g
  • Zucchero: 6.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (129g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Vellutata di zucca con patate


L Lisaqb

Domande:




Commenti dei membri:

usermonic, 07/05/2019

Per me molto buona e ideale per la cena così da stare leggeri.
Per averla più liquida aggiungo latte?

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
02/10/2015

.....mi sono permessa di aggiungere 2 patate medie e.......speciale!!!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
25/09/2015

Buone le vellutate ,,,zenzero e peperoncino pizzicano troppo.

(0) (0) Abuso

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