Biscotti di riso al cacao

Name: Biscotti di riso al cacao
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g farina di riso; 250 g burro; 200 g zucchero di canna; 4 uova; 1 bustina di lievito per dolci; 100 g di cacao amaro

Dessert

4 porzioni

35 min

20 min

facile

1279 Kcal

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6

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Ingredienti

500 g farina di riso
250 g burro
200 g zucchero di canna
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
100 g di cacao amaro

Costo stimato: 4.81€ (1.2€/Porzioni)

Preparazione

Aiutandovi con una frusta elettrica mescolate uova, zucchero e burro.
Quando il composto sarà ben amalgamato aggiungete a poco a poco la farina, il cacao e solo in ultimo il lievito.
Lasciate riposare in frigo per 15 minuti.
Avrete ottenuto così un impasto molto morbido, che non potrà essere steso col mattarello ma che potrete inserire in una siringa sparabiscotti.
Preparate le teglie con carta forno e "sparate" i biscotti scegliendo le forme che vi attraggono di più.
Infornare a 180 gradi per venti minuti circa.

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