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Castagnaccio o bardino

Dessert
4 porzioni
30 min
20 min
facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Mettere la farina e l'olio in una ciotola. Aggiungere circa 250 ml di acqua, lentamente, mescolando di continuo in modo da evitare la formazione di grumi.
  • Aggiungere i pinoli e l'uva passa. Versare il composto in una teglia coperta da carta da forno in modo che lo spessore del castagnaccio non superi 1,5 cm.
  • Aggiungere gli aghi di rosmarino sulla superficie e un giro d'olio. Infornare a 200° C per circa 20 minuti.
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