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Dolce rotolo all'arancia e Nutella®

Un golosissimo rotolo con arancia e Nutella. Provatelo a casa la ricetta è semplicissima!

Dessert
3 porzioni
30 min
15 min
facile
817 Kcal

Ingredienti

3
Costo stimato: 2.63 (0.88€/Porzioni)

Preparazione

  • Preriscaldate il forno a 190°C. Grattugiate la scorza di un'arancia, non trattata. Tagliate poi l'arancia, spremetela e conservatene il succo. Montate il burro a temperatura ambiente, precedentemente tagliato a tocchetti, con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  • Incorporate le uova, mescolando energicamente, il succo d'arancia e la scorza grattugiata. Infine aggiungete la farina e il lievito continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza spumoso. Foderate una teglia con carta forno, versate il composto e livellatelo in maniera uniforme con un'altezza di circa 3 mm.
  • Infornate per circa 6 minuti o almeno fino a quando la superficie non risulterà ben dorata. Nel frattempo fate scaldare 4 o 5 cucchiai di Nutella in maniera tale che risulti quasi liquida e sia più facile da stendere senza rovinare la base del rotolo.
  • Togliete il dolce dal forno e sollevando la carta forno disponetelo su un piano di lavoro. Versate la Nutella sul rotolo ancora caldo e spalmatela uniformemente su tutto il rettangolo di pasta.
  • Aiutandovi con la carta forno e, soprattutto, con molta delicatezza, cercate di arrotolare il dolce su se stesso. Lasciatelo poi riposare per qualche minuto. Se dovesse risultare troppo morbido o chiaro infornatelo ancora per 5 minuti circa sempre a 190°C.
  • Una volta pronto lasciate raffreddare e spolverizzate con del cacao amaro prima di servire. Potete accompagnarlo con un'insalata di arance spolverizzate con cannella. Per un migliore risultato estetico tagliate le estremità del rotolo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 817Kcal
  • Carboidrati: 89.6g
  • Lipidi: 44.2g
  • Grassi saturi: 25.1g
  • Proteine: 12.6g
  • Fibre: 4.3g
  • Zucchero: 60.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 38
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (249g)


Foto

Dolce rotolo all'arancia e Nutella®
Dolce rotolo all'arancia e Nutella® - foto 2
Dolce rotolo all'arancia e Nutella® - foto 3

Domande:






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