Imburrare e infarinare degli stampini da muffin. Riscaldare il forno a 200°C.
Ammorbidire l'uvetta nel rum. In una ciotola lavorare con la frusta elettrica la farina, latte, uova, burro fuso, zucchero e sale, unire infine il riso lessato e l'uvetta scolata.
Distribuire il composto negli stampini e metterli nel forno preriscaldato per 20-25 minuti.
Commenti dei membri:
Provata. Buoni ma per me manca zucchero