Frolla Sablè al cacao di Luca Montersino...

Name: Frolla sablè al cacao di luca montersino...
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di burro molto morbido; 100 gr di zucchero a velo; 28 gr di tuorli; 200 gr di farina; 24 gr di cacao; un pizzico di sale

Dessert

4 porzioni

35 min

15 min

facile

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(3/5 - 4 voti)
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Ingredienti

200 gr di burro molto morbido
100 gr di zucchero a velo
28 gr di tuorli
200 gr di farina
24 gr di cacao
un pizzico di sale

Costo stimato: 2.07€ (0.52€/Porzioni)

Preparazione

In una ciotola lavoriamo il burro a crema con lo zucchero a velo; amalgamato poi i tuorli, ed infine la farina, il sale ed il cacao: l'impasto non va lavorato a lungo, giusto il necessario per amalgamare: il maestro dice che non è una frolla montata.
Con l'aiuto della sac-a-poche ho messo l'impasto nelle cavità degli stampi ed infornato a 160° per 12 minuti.

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