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Mousse ricotta e cioccolato bianco con pere all'amaretto

Un fresco dessert da provare a casa. La ricetta è semplicissima!

Dessert
5 porzioni
20 min
5 min
facile
Mousse ricotta e cioccolato bianco con pere all'amaretto
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Ingredienti

5

Preparazione

  • Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, nel frattempo tagliare la pera a piccoli cubetti e far bollire in acqua e zucchero e liquore per circa 5/7 minuti.
  • Quando il cioccolato è fuso montarlo con le fruste con la ricotta fino ad ottenere un composto gonfio. Assemblare il dolce.
  • Mettere un cucchiai di pere scolate, sopra la mousse e guarnire con 2 amaretti sbriciolati con le mani. Far riposare in frigo per un paio d'ore almeno.
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