Petitchef

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA LIEVITO

Dessert
4 porzioni
30 min
20 min
facile
967 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 4.61 (1.15€/Porzioni)

Preparazione

  • In un tegame mediofondete il cioccolato a pezzi con il burro,lo zucchero e due cucchiai d'acqua.
  • Una volta sciolto tutto, spegnete il fuoco e incorporate i tuorli. Lasciate riposare.
  • Nel frattempo, con uno sbattitore elettrico, monate gli albumi con un pizzico di sale.
    La consistenza sarà perfetta, quando le fruste tolte dallo sbattitore, rimarrano in piedi negli albumi montati, da sole.
  • Incorporateli al composto, mescolando delicatamente.
  • Unite la farina di riso e amalgamate bene ottenendo così una crema bella liscia.
  • Versate il tutto in una tortiera di 26 cm di diametro, foderata con carta-forno.
  • Infornate a 180° statico preriscaldato per 20 minuti.
    Decorate a piacere con zucchero a velo o cacao amaro

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 966Kcal
  • Carboidrati: 88.5g
  • Lipidi: 62.3g
  • Grassi saturi: 38.3g
  • Proteine: 10.6g
  • Fibre: 4.9g
  • Zucchero: 71.4g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 47
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (217g)
Senza glutine
Vegetariano


Foto

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA LIEVITO
TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA LIEVITO - foto 2
TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA LIEVITO - foto 3
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