Torta con Nocciole e Mandorle

Name: Torta con nocciole e mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova (da cui togliere un albume); 250 g zucchero; 100 g di burro; 125 g di farina 00; 125 g di fecola di patate; 100 g di nocciole e mandorle macinate; 1 bicchierino di vin santo; 1/2 bustina di lievito

Dessert

8 porzioni

15 min

30 min

facile

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Ingredienti

4 uova (da cui togliere un albume)
250 g zucchero
100 g di burro
125 g di farina 00
125 g di fecola di patate
100 g di nocciole e mandorle macinate
1 bicchierino di vin santo
1/2 bustina di lievito

Preparazione

Montare insieme burro e zucchero, aggiungere i tuorli, la farina e la fecola setacciate, il vin santo, le nocciole e le mandorle macinate ed infine il lievito.

Unire le chiare montate a neve .

Mettere in forno caldo a 180° C per circa 30 minuti.

Spolverare con zucchero a velo.

E' ottima da sola oppure servita con marmellata di frutti rossi, io ho utilizzato quella di fragole fatta da me.

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