Montate le uova con lo zucchero. Unite mescolando sempre tutti gli ingredienti amalgamandoli. se l'impasto dovesse risultare troppo solido o sbriciolato potete aggiungere un pò di latte. Dovete ottenere una crema abbastanza solida. Imburrate una teglia, cospargetela con del pangrattato e versatevi il composto. Cuocete il dolce a 180° per 30'. Lasciate raffreddare prima di toglierlo dalla teglie e cospargete con dello zucchero a velo. Di per sè è un dolce abbastanza "tosto".Se volete però esagerare potete servirlo accompagnandolo con una crema al mascarpone! Buon Appetito