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Torta di prugne, kefir e fiori di cannella

Una torta leggera e profumata. Ottima per colazione o merenda!

Dessert
4 porzioni
30 min
45 min
facile
769 Kcal
  • Torta di prugne, kefir e fiori di cannella
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Per tritare i fiori di cannella li frullati con lo zucchero, altrimenti si potrebbe usare un macinino per il pepe.
  • In una ciotola unire la farina, il sale ed il bicarbonato e mettere da parte. In un’altra ciotola sbattere il burro morbido insieme allo zucchero aromatizzato fino ad ottenere una crema morbida e spumosa, unire le uova, la vaniglia e continuare a sbattere per montar bene il composto.
  • Unire metà della farina, il kefir e la restante farina, sempre sbattendo con le fruste elettriche per amalgamare bene il tutto.
  • Versare il composto in uno stampo a cerniera da 24 cm precedentemente imburrato ed infarinato. Adagiare sopra la superficie le prugne tagliate in 4 spicchi e poi mettere in forno già caldo a 190° per circa 45 minuti.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 769Kcal
  • Carboidrati: 89.6g
  • Lipidi: 44.9g
  • Grassi saturi: 28.2g
  • Proteine: 15.2g
  • Fibre: 2.9g
  • Zucchero: 50.9g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 36
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (289g)
Vegetariano
Senza frutta a guscio

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Torta brioche alle prugne


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Foto

Torta di prugne, kefir e fiori di cannella
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