Torta marmorizzata

Preparazione

• Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente 250 g di zucchero e vanillina,uova,sale e la fialetta di aroma.
• Unire la farina,mescolata e setacciata con l'amido,ed infine il lievito Pane degli Angeli setacciata,aggiungendo latte in quantità sufficiente perchè la pasta si stacchi pesantemente dal cucchiaio.
• Mettere due terzi della pasta in uno stampo a cassetta imburrato e infarinato.
• Unire al resto della pasta il cacao,lo zucchero rimanente e 3-4 cucchiai di latte.
• Distribuire la pasta scura sopra quella chiara e far passare a spirale la forchetta dall'alto al basso.
• Cuocere nella parte inferiore del forno a 200 ° per 60 circa minuti,per sicurezza per essere sicuri che la torta sia cotta infilare 1 stuzzicadenti al centro del dolce, se esce asciutto il dolce è cotto.
• Spolverate la torta con lo zucchero a velo.