Pasta con Pesce, Scalogno

4 ricette

Tagliatelle alla liquirizia farcite con persico in salsa alle clementine

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Portata principale facile 2 ore 45 min

Ingredienti: Pasta: 300 g farina di grano duro 200 ml acqua 3 cucchiaini di tocchetti di liquirizia pura Amarelli (ho usato il formato "spezzatine") Sale...

Ravioli al nero di seppia con ripieno di mare

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Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 420/500 g farina 00 Spadoni speciale pasta fatta in casa 5 uova bustine nero di seppia RIPIENO 100 g polpa di pescatrice 200 g code di gambero 150...

Paglia e fieno con gamberi e funghi

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: per la pasta verde 100 g di spinaci lessati 2 uova 300 g di semola rimacinata 1 cucchiaio di olio evo per la pasta all'uovo 300 g di semola...

Paccheri in guazzetto di mare

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: 12 paccheri 120 gr di filetto di gallinella 1/2 scalogno 4 patate medie 2 foglie di alloro 2 dl di brodo di pesce ristretto prezzemolo 2 cucchiai...

Ricette

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