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Ceci alla contadina

Buongiorno carissime amiche! Come state? Sicuramente piene di energia come sempre!Che dite oggi ci gustiamo un bel piatto di legumi? Se vi piace l'idea vi suggerisco come prepararlo...

Portata principale
5 porzioni
10 min
1 h 30 m
facile
186 Kcal
Ceci alla contadina
  • (4.2/5 - 39 voti)
  • 4
  • 265
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Ingredienti

5
Costo stimato: 1.76€ (0.35€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Ceci alla contadina
    Lessare i ceci in acqua fredda con le erbe aromatiche che preferite (io ho usato rosmarino, ed 1 foglia di alloro) .Lasciare cuocere a fuoco moderato per circa 1 ora e mezza,se utilizzate la pentola a pressione dimezzate la cottura.
    In un'altra pentola fare un soffritto di cipolla, aglio, sedano e carota tritati finemente,
  • Tappa 2 - Ceci alla contadina
    Aggiungere i ceci. Continuare la cottura per altri 30 min. allungando con la stessa loro acqua di cottura. A cottura ultimata aggiungere sale e pepe. Servire con crostini di pane ed un filo di olio a crudo.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 186Kcal
  • Carboidrati: 24g
  • Lipidi: 3g
  • Grassi saturi: 0.5g
  • Proteine: 8.9g
  • Fibre: 14.3g
  • Zucchero: 10.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (334g)
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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YouTube

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Domande:




Commenti dei membri:

25/09/2018

Buona .
Per accorciare i tempi ho usato i ceci in scatola.
Ottima e veloce.
Da rifare.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Giovanna, 01/12/2018

La cucinerò

(0) (0) Abuso
Eldorado, 01/12/2018

Ricetta della nonna

(0) (0) Abuso
patuscha
patuscha, 01/12/2018

MOLTO BUONA

(0) (0) Abuso

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