Cornetti ricotta e spinaci

Name: Cornetti ricotta e spinaci
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia; 200 g di spinaci; 150 g di ricotta; 1 uovo; sale; spezie a piacere; semi di sesamo

Provatelo e servire caldo.

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4 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
200 g di spinaci
150 g di ricotta
1 uovo
sale
spezie a piacere
semi di sesamo

Costo stimato: 3.55€ (0.89€/Porzioni)

Preparazione

Fate soffriggere gli spinaci con un po' di burro fino a cottura. Ponete a raffreddare.
Sbattete l'uovo e aggiunge gli spinaci ormai freddi, mescolate e in seguito incorporate la ricotta. Aggiungete sale, spezie (pepe, noce moscata, paprika dolce).
Tagliate il cerchio di pasta sfoglia in 8 triangoli.
Posizionate il composto nella parte superiore e più grande del triangolo e arrotolate la pasta fino a formare un cornetto.Ripetete l'operazione per i restanti 7 triangoli.
Spennellate i cornetti con un po' di latte e ricopriteli con i semi di sesamo.
Infornate in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti circa.

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