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CREMA DI PORRI, PATATE E CROSTINI AL GORGONZOLA

– RICETTA PRIMI PIATTI SEMPLICI -

Portata principale
4 porzioni
30 min
30 min
media
CREMA DI PORRI, PATATE E CROSTINI AL GORGONZOLA
  • (4.7/5 - 3 voti)
  • 36
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Ingredienti

4

Per 4/6 persone:

Preparazione

  • Ecco una bella ricetta per una crema di porri e patate, con i crostini al gorgonzola che la rendono più saporita.
  • Mondate i porri e tagliateli a rondelle. Sbucciate le patate e tagliatele a pezzetti.

    Mettete tutti gli ingredienti della crema in una casseruola – escluso l’olio - e fate cuocere per circa 30 minuti, poi frullate con il minipimer. Regolate di sale.

    Spalmate il gorgonzola sul pane tostato.

    Riscaldate la crema, aggiungete l’olio, mescolate, distribuite nei piatti, mettete i crostini al gorgonzola.
  • Ciao!
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