Si puliscono le verdure, si tagliano a pezzi, si mettono in una padella con olio,si aggiunge, alloro, origano e mescola ogni tanto.
Si prende la pasta filo,si mette sul tavolo si spalma con olio,si copre con la seconda foglia di pasta e si spalma con olio e copriamo con la terza foglia di pasta.
Quando le verdure sono fredde le mettiamo sulla pasta, già tagliata, e si forma un fagottino.
Si mettono in una teglia foderata con carta da forno, e si mettono nel forno per 20 minuti a 190°C.
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