French tacos, ricetta facile e gustosa per la cena
French tacos, ricetta facile e gustosa per la cena
Oggi vi proponiamo i french tacos: una ricetta dada gustare con le mani che piacerà a tutta la famiglia, perfetta per una cena veloce e sfiziosa! Si tratta di una sorta di kebab fatto in casa ripieno con carne macinata, patatine al forno ed una gustosissima salsa al formaggio che lo rende irresistibile. Provate anche voi questa ricetta facilissima, vi piacerà sicuramente.
Prepariamo le patatine: Pelare e tagliare le patate a bastoncini. Mescolatele con olio di oliva e sale, quindi adagiatele su una teglia ricoperta da carta da forno. Infornate per 20 minuti a 220° C.
Prepariamo la carne: Rosolate la cipolla a cubettini nell'olio d'oliva. Aggiungete la carne macinata, il sale ed il pepe. Quindi mescolate di tanto in tanto fino a quando non sarà cotta.
Preparariamo la salsa al formaggio: Mettete la panna fresca in un pentolino e portate ad ebollizione. Aggiungete l'Emmental e mescolate fi quando non sarà completamente fuso. Ora aggiungete il Cheddar tagliato grossolanamente ed infine il pepe. Fate addensare la salsa e frullate con il mixer ad immersione.
Assemblaggio: Disponete le tortillas leggermente l'una sull'altra. Spalmate un po' di salsa al formaggio (o un'altra salsa di vostro gradimento senza sporcare i bordi). Quindi mettete metà patatine nel centro.
Adesso versate sulle patatine metà salsa al formaggio, poi metà carne macinata. Centrate bene gli ingrediente cercando di formare un rettangolo per chiudere il tacos con più facilità.
Adesso piegate tutti i bordi cominciando da quello superiore, poi quello di inferiore ed infine i laterali.
A questo punto girate il tacos e piastratelo per minuti (se non avete la piastre passatelo in padella, 3 minuti per lato cominciando dal lato aperto per sigillarlo)
Ripetete lo stesso procedimento per preparare il secondo tacos. Pronto!
Posso conservare i french tacos? Sì, un giorno in frigorifero. Tuttavia vi consigliamo di consumarli appena pronti
Cosa posso usare al posto della salsa al formaggio? Se vi piace il formaggio potete usare altre salsa a scelta. Provate con la maionese, il ketchup, la salsa algerina o la salsa barbecue
Cosa posso utilizzate al posto delle tortillas? Se non trovate le tortillas di grano potete utilizzare delle piadine
Quale carne utilizzare per il french tacos? Scegliete voi la carne da utilizzare. Va bene anche il macinato di maiale, di pollo, di tacchino o di agnello.
Quanto deve essere grande un french tacos? Noi abbiamo fatto una versione normale, ma potete fare dei tacos più piccoli utilizzando solo una tortilla.
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