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Frittata vegetariana

La vostra frittata vegetariana e’ pronta. Servire calda o fredda.

Portata principale
4 porzioni
20 min
20 min
media
304 Kcal
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Ingredienti

4
Costo stimato: 4.25€ (1.06€/Porzioni)

Preparazione

  • In un’ampia padella antiaderente fate soffriggere lo scalogno tagliato sottile, i pisellini, il mais, le cimette e la carota a rondelle spesse.
  • Aggiungete la patata tagliata a quadratini molto molto piccoli e fate soffriggere coprendo, a fiamma media, per 5 minuti, regolando di sale.
  • Nel frattempo sbattete nel frattempo le uova, salate e pepate, ed incorporate alle uova il pesto; alzate la fiamma alle verdure ed aggiungete l’uovo, facendo cuocere prima da un lato e poi dall’altro (per capovolgere la frittata aiutatevi con un piatto).
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 304Kcal
  • Carboidrati: 27.5g
  • Lipidi: 12.1g
  • Grassi saturi: 2.3g
  • Proteine: 15.9g
  • Fibre: 10.4g
  • Zucchero: 9.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (439g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza lattosio

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Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo


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Frittata vegetariana
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