Disporre i funghi affettati sul piatto crisp con un filo d'olio, e cuocere in microonde con funzione crisp per 5 minuti.
Insaporire con aglio e cuocere per altri 8 minuti. Sminuzzare i pomodori ed unirli ai funghi, spolverare con le erbe aromatiche ed il peperoncino, aggiungere sale e pepe e mescolare bene.
Riporre in microonde per 8 minuti. Unire i formaggi grattugiati, cuocere per 3 minuti finché non cominciano a sciogliersi e servire.