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Involtini di pollo nel lardo di Colonnata

Portata principale
4 porzioni
30 min
30 min
facile
330 Kcal
Involtini di pollo nel lardo di Colonnata
  • (3.7/5 - 3 voti)
  • 9
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Ingredienti

4
Costo stimato: 7.47€ (1.87€/Porzioni)

Preparazione

  • Pelate le patate, tagliatele a bastoncini e scottatele in acqua bollente salata per 3-4 minuti. Battete le fettine di pollo e mettete in ciascuna un mazzetto di bastoncini di patate. Arrotolate gli involtini nel lardo, infilzateli con un ciuffetto di rosmarino in modo da fermarli.
  • Tritate lo scalogno, fatelo ammorbidire in un tegame con un filo d'olio, rosolatevi gli involtini, salate e pepate, unite anche la foglia di alloro, bagnate con il vino bianco e proseguite la cottura a fuoco dolce per una ventina di minuti. Servite gli involtini ben caldi.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 330Kcal
  • Carboidrati: 18g
  • Lipidi: 13.2g
  • Grassi saturi: 4g
  • Proteine: 29g
  • Fibre: 2.4g
  • Zucchero: 2.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (228g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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