Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta per lasagne
  5. Lasagne vegetariane
  6. Ricetta a base di alloro
  7. Lasagne estive alla parmigiana - ricetta vegetariana

Lasagne estive alla parmigiana - Ricetta vegetariana

Fresche e gustose lasagne 100% vegetariane

Portata principale
6 porzioni
30 min
35 min
facile
615 Kcal
Lasagne estive alla parmigiana - Ricetta vegetariana
  • vota adesso
  • 8
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

6

Per la pasta fresca al basilico:

Per la crema di latte:

Per il condimento:

Costo stimato: 10.94€ (1.82€/Porzioni)

Preparazione

  • Frullare le uova con il basilico, unire la farina e impastare fino a ottenere un composto omogeneo. Coprire con la pellicola e far riposare in frigorifero per circa 1 ora.
  • Nel frattempo, tagliare a cubetti la melanzana, infarinare, friggere nell'olio e sgocciolare su carta assorbente da cucina.
  • Portare a bollore il latte con una spolverata di noce moscata, un pizzico di sale e l'alloro. Eliminare la foglia di alloro, e aggiungere l'amido di mais stemperato in poca acqua fredda o latte e cuocere, mescolando, per circa 1 minuto.
  • Stendere la pasta in una sfoglia sottile, dividere in quadrati e scottare in acqua bollente salata e profumata con l'alloro. In una pirofila imburrata, disporre uno strato di pasta, condire con la crema di latte, decorare con gocce di pesto, i pomodorini tagliati a metà, il parmigiano, la mozzarella sfilacciata e le melanzane fritte.
  • Proseguire alternando fino a esaurimento degli ingredienti.
  • Ultimare con un velo di crema di latte, qualche pomodorino e completare con la mozzarella.
    Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti e servire.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 615Kcal
  • Carboidrati: 50.9g
  • Lipidi: 33g
  • Grassi saturi: 12.5g
  • Proteine: 25.5g
  • Fibre: 4.7g
  • Zucchero: 4.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (241g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti

Ricette simili

YouTube

Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!


R Red_alessia_red

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!
Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!
3 porzioni
1 h 5 m
facile
5 / 5
Ricetta Lasagne vegetariane, la vera ricetta con proteine di soia
Lasagne vegetariane, la vera ricetta con proteine di soia
4 porzioni
1 h 40 m
facile
5 / 5
Ricetta Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
8 porzioni
1 h 25 m
media
4.2 / 5
Ricetta Lasagne con carciofi e ricotta
Lasagne con carciofi e ricotta
6 porzioni
55 min
media
4 / 5
Ricetta Lasagne con caprino e spinaci
Lasagne con caprino e spinaci
8 porzioni
45 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Parmigiana di zucca vegetariana
Parmigiana di zucca vegetariana
3 porzioni
1 h 5 m
facile
5 / 5

Articoli correlati

Lasagne: le migliori ricette sempre a portata di mano Lasagne: le migliori ricette sempre a portata di mano Ricette estive sfiziose: 10 idee da tenere sempre a portata di mano! Ricette estive sfiziose: 10 idee da tenere sempre a portata di mano! Lasagne vegetariane: 18 ricette da tenere sempre a portata di mano! Lasagne vegetariane: 18 ricette da tenere sempre a portata di mano!

Ultimi articoli

Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Quanto zucchero puoi davvero mangiare senza mettere a rischio la tua salute? Scopri la verità! Quanto zucchero puoi davvero mangiare senza mettere a rischio la tua salute? Scopri la verità! Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere? Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere?

Ricette
Parmigiana Ricette estive Lasagne Uovo Burro Parmigiano Basilico Noce-moscata Pomodorino Mozzarella Melanzana Mais Alloro Pesto Arachidi Lasagne al pesto Lasagna di melanzane Lasagne vegetariane Ricetta con melanzane e basilico Ricetta con mozzarella e basilico Pesto di basilico Ricetta con melanzane e mozzarella Ricetta con melanzana e pesto Vegetariana

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork