MAZZANCOLLE ALLA PIASTRA

Name: Mazzancolle alla piastra
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di mazzancolle; 3 cucchiaia di pangrattato; 2 cucchiaini di maggiorana; sale; pepe; mezzo limone biologico; aglio in polvere

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2 porzioni

30 min

10 min

facile

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5

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Ingredienti

200 gr di mazzancolle
3 cucchiaia di pangrattato
2 cucchiaini di maggiorana
sale
pepe
mezzo limone biologico
aglio in polvere

Preparazione

In una cocottina mettele il pangrattato, la maggiorana, un pizzico di sale ed una macinata di pepe. Mescolate bene.
Impanate un pezzo di pesce per volta. Su una piastra calda poggiate le mazzancolle e fatele cuocere per 2 o 3 minuti per parte.
Se volete potete metterle su degli stecchi da spido o lasciarle singole. Tagliate il limone a fette e servitelo alternandolo al pesce se avete scelto la versione spiedo o a spicchi se le servite singole.

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