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Mezze penne alla ricotta, basilico e nocciole

Un primo piatto gustoso e semplice da preparare

Portata principale
4 porzioni
30 min
15 min
facile
429 Kcal
  • Mezze penne alla ricotta, basilico e nocciole
  • Mezze penne alla ricotta, basilico e nocciole - foto 2
  • (4/5 - 13 voti)
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Ingredienti

4
Costo stimato: 3.01€ (0.75€/Porzioni)

Preparazione

  • Frullare le foglie di basilico con 2 cucchiai di ricotta finché non si forma una crema compatta e omogenea. Aggiungere la ricotta rimasta, salare e pepare.
  • Trasferire in una terrina e mescolare. Tritare le nocciole grossolanamente. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla conservando un po' di acqua di cottura e conditela, ancora calda con la crema alla ricotta e basilico.
  • Aggiungere un filo di olio evo e mescolare. Impiattare e servire con una generosa spolverata di granella di nocciole.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 429Kcal
  • Carboidrati: 49.9g
  • Lipidi: 15.1g
  • Grassi saturi: 4.7g
  • Proteine: 19.9g
  • Fibre: 3.1g
  • Zucchero: 3.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (139g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Ricette simili

YouTube

Olio al basilico fatto in casa


Attrezzatura da cucina

Fornelli

Conservazione in frigorifero
susina Susina

Foto

Mezze penne alla ricotta, basilico e nocciole
Mezze penne alla ricotta, basilico e nocciole - foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

Milena, 07/09/2018

Veramente gustosa. Gusto delicato, ma con quel qualcosa di sfizioso in più

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
05/09/2018

Very good

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