Pasta e fagiolini di mamma Rosalba

Name: Pasta e fagiolini di mamma rosalba
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: pasta a piacere; fagiolini; zucchine; pomodorini pachino; patate; sale e olio evo; basilico; parmigiano reggiano

Un piatto fresco,leggero e gustoso con tutta la verdura di stagione.

Portata principale

2 porzioni

15 min

25 min

facile

379 Kcal

(3/5 - 2 voti)
3

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Ingredienti

pasta a piacere
fagiolini
zucchine
pomodorini pachino
patate
sale e olio evo
basilico
parmigiano reggiano

Costo stimato: 2.12€ (1.06€/Porzioni)

Preparazione

In una pentola,con acqua salata,sbollentare separatamente le patate,i pomodorini,le zucchine e i fagiolini.
Dopo di che in una padella,far rosolare i pomodorini,precedentemete sbollentati e sbucciati,con l'olio e l'aglio unire così,i fagiolini,le zucchine e le patate e lasciar insaporire per qualche minuto.
Cuocere la pasta e saltarla in padella con il condimento.
Cospargere di basilico e parmigiano.

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