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Pasta in salsa di spinaci e curry

Ottima anche per noi grandi ed e’ molto semplice da preparare; per rendere il piatto piu’ leggero sostituite il latte alla panna.

Portata principale
4 porzioni
10 min
2 min
facile
  • Pasta in salsa di spinaci e curry
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Ingredienti

4
Costo stimato: 3.31€ (0.83€/Porzioni)

Preparazione

  • Lessate gli spinaci in acqua salata per 5 minuti, scolateli e strizzateli conservando l’acqua di cottura. Fateli quindi insaporire con olio e aglio in una padella antiaderente
  • Lasciateli quindi stiepidire, eliminate l’aglio e frullateli con il latte. Otterrete una crema pittosto densa.
  • Fate sciogliere 5 gr di burro in un tegame, aggiungete la purea di spinaci e fate insaporire. Cospargete il tutto con del curry in polvere
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Pasta in salsa di spinaci e curry
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