Polenta abbrustolita con taleggio e nocciole

Name: Polenta abbrustolita con taleggio e nocciole
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Polenta fatta anche il giorno prima; 200 g di Taleggio; 40 g di nocciole tostate e spellate; 1 rametto di timo

Una ricetta semplicissima e gustosa

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2 porzioni

35 min

30 min

facile

Polenta abbrustolita con taleggio e nocciole

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Ingredienti

Polenta fatta anche il giorno prima
200 g di Taleggio
40 g di nocciole tostate e spellate
1 rametto di timo

Preparazione

Tagliare la polenta a fette alte due dita, coprirle con il taleggio a fettine. Nel frattempo far tostare le nocciole in un tegame antiaderente, spellarle e tagliarle a pezzi non troppo piccoli.
Scaldare il forno a 200°, in una teglia mettere le fette , cospargere con le foglioline di timo e lasciar sciogliere il formaggio fino a quando sembrerà una crema.

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